魚沼産コシヒカリ・もち米



うおぬまこしひかり黄金色
魚沼産コシヒカリ新米風景
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魚沼産コシヒカリへ

魚沼産コシヒカリ.com は

  「魚沼産コシヒカリの中でも

 魚沼地域で生産される魚沼産コシヒカリの中でも、谷川連峰水系の魚沼産コシヒカリのみを魚沼生産農家から直売致します。豪雪地帯・南魚沼郡湯沢にそびえる、名峰「谷川岳」。連なる谷川連峰から滔々と流れ入る、ミネラルたっぷりの自然の清水を用い、愛情たっぷりに育てた限定米。それが「-谷川連峰水系-魚沼産コシヒカリ」です。魚沼産コシヒカリ.comでは越後の魚沼農家から、厳選・精米したての本物の魚沼産コシヒカリを生産農家から直送でお客様の食卓へお届けしております。 
      
魚沼産コシヒカリ収穫時金色にたなびきますお米・もち米農家直送

魚沼産コシヒカリ.comとは

 魚沼産コシヒカリ.comとは越後、南魚沼の農家が運営する、谷川連峰水系限定最南部魚沼産コシヒカリと収穫量の少ない貴重な魚沼産のもち米魚沼農家から直売、産地直送する、農家運営のインターネットショップです。
 一般の取り扱い問屋や仲介販売店、企業による仲介ネットショップではございません。販売商品に多品種の米が混在するような商品は一切ありませんのでご安心ください。最上級品の本物の南魚沼産のコシヒカリ。この最高級ブランド米の中でも、さらに名峰谷川連峰に囲まれた景勝地で、豪雪地域、谷川連峰水系の清水を用い生育した100%魚沼産限定のコシヒカリともち米の限定商品を生産農家からお客様のご家庭へお届け致します。

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魚沼コシヒカリ 美味しい理由 


魚沼コシヒカリは生育環境において、昼夜の気温の高低差が大きいことが1つの美味しさの秘訣です。冬は2メートルも雪が積もる大自然の中を、たくましく今日も力強く息吹いています。谷川連峰のミネラル豊富で清らかな清水で育った、−谷川連峰水系−魚沼産コシヒカリをどうぞ一度、ご賞味ください。お歳暮・記念日のプレゼントなど、ギフトにもご利用いただいております。お歳暮・ギフトに魚沼産コシヒカリ
 気温の高低差が大きいこの豪雪地帯の、南魚沼郡湯沢町の山間部は収穫も高地のため、他の地域より遅くなります。毎年10月上旬前後ですが、この新米収穫時は特にご注文の殺到が予想されます。鮮度を保つ為ご注文受付順に、新米を精米し、順次直送させていただきます。美味しい理由 

特別な生育環境
生産地域は豪雪地帯としても全国有数の地域です。しかしながら夏季には晴天日が多く、対馬海流の影響を受ける日本海気候の地帯。さらに魚沼産 コシヒカリ.comの生産地は1000メートルを超える山々に囲まれた非常に幅の狭い盆地であるため、気温の日較差が大きく、稲の消耗が少ないことから、でんぷんの蓄積条件が大変優れ、良質米が育成されます。登塾期間の平均気温はコシヒカリの最適登塾気温(24度)に近い地域のため、食味に由来するアミロース含有率が低く抑えられ粘りが増します。当サイトで私たち農家が直売、産地直送販売するこしひかりは上記の非常に恵まれた稲作環境と、魚沼地域でも最も高い連峰のひとつ、1900mを超える谷川連峰に囲まれ、標高400m以上の高い農地であるため、全国一といわれる貴重な限定米として皆様から人気を頂戴しております。
 また越後の山々に囲まれた魚沼地域では水質の良い雪解け水から夏季まで冷水が田んぼの用水として豊富に流れ込みます。窒素燐酸等の有機物が少ない上に、溶存酸素値が高く、透明度も抜群に高い水は美味しいお米を育む重要な要因です。
 魚沼地域には代表的な河川、魚野川、登川、破間川があり、田んぼがある生産地域を縫うように、日本一長い信濃川に続きます。この川岸段丘や扇状地に沖積土壌が広がり、そして火山灰土、黒ぼく土も広範囲に分布しており下層にはレキ層も点在しています。この土壌は、他の地域の田畑と比較し、水稲に必要な窒素供給力が小さく、生育初期の養分供給が少ないことになります。この状態が生育の過剰を抑制させることにもなり、大変適切な土壌となっているのです。魚沼産コシヒカリ価格

谷川連峰
 谷川岳(たにがわだけ)は、長野県にもほど近い新潟群馬の県境にある三国山脈の山で、日本百名山の一つです。周囲の万太郎山、仙ノ倉山、茂倉岳など連なる山々を総じて谷川連峰と呼ばれています。生産地について
 谷川連峰米
お米・もち米農家直送

平成23年度-谷川連峰水系-
 魚沼産 コシヒカリ 新米価格

こしひかり新米価格画像   谷川限定農家直送こしひかり限定米

平成23年度新米価格はこちら↓ 


魚沼産コシヒカリ価格

※当ホームページでの売り上げの一部は東日本大震災復興を目的とした事業に寄付致します
コシヒカリ5kg コシヒカリ10kg
お米・もち米農家直送

 平成23年度 -谷川連峰水系-
魚沼産黄金もち(もち米)

こがねもち風景  谷川限定農家直送こしひかり限定米

平成23年度 新米 魚沼産黄金餅(こがねもち)
おかげさまで、魚沼産もち米は完売致しました。
来年度のご利用をお待ちしております。
有難うございました。

魚沼産もち米価格

もち米とは
魚沼産もち米専門販売サイト
※写真、サイズはイメージです。
魚沼こしひかり画像
お米・もち米産地直送

魚沼産コシヒカリ.comより お客様へ

 魚沼産コシヒカリ.COMは越後・南魚沼のコシヒカリ農家が運営し、一年間自ら手塩にかけて育て上げ、収穫した本物の-谷川連峰水系-魚沼産コシヒカリを農家直送でお客様の温かい食卓へお届けしております。
 ご家庭で思わず幸せな笑顔がこぼれてしまう、そんなお米をお届けしたいと願っております。
 また『魚沼産こがねもち』は希少価値の高いもち米です。
おもちはもちろん赤飯や五目おこわ、普段のご飯を炊くときに少しもち米を加えると一層食感よくおいしくなることが知られています。ぜひお試しください。 人気の『南魚沼こしひかり』、そのなかでも谷川連峰水系の限定ブランド品。本物の魚沼産コシヒカリと魚沼産こがねもち(もち米)を農家からご家庭へ直送いたします。ご不明な点はなんでもメールにてお気軽にお問い合わせください。お問い合わせメール
お口の中に広がる幸せ。笑顔。そして幸せなご家庭を・・・。

ご注文お待ちしております。

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お米・もち米産地直送

魚沼田植え
春の田植え、田んぼの水は雪解け水で凍るようです。1900メートル級の山々に囲まれた高い標高での稲作は厳しい環境とともに、見事な実りを与えてくれます。

魚沼湯沢の山林
夏の山道には熊やカモシカ兎に狸とにぎやかです。近年猿の群れが長野方面から山をこえてきたとかで、畑の大根など美味しく実ったところを食べてしまいます。
美味しいお米コシヒカリ稲刈り
秋の稲刈り、天高く新米で肥ゆる秋。温かい日差しが。「わぃ、おらぁ田舎者だすけ、はずかしぃてぃ〜」秋の稲刈り。お米の収穫は一年に一度、農家の大きな喜びです。
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魚沼コシヒカリ娘
皆さんに大切なお米を発送できる日を迎えるまで、毎朝、晩に水量調節、あぜかりを繰り返します。大自然に感謝です。