魚沼産コシヒカリ・もち米




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魚沼コシヒカリ．ｃｏｍへようこそ!!

希少価値の高い
谷川連峰水系の魚沼産コシヒカリ、こがねもち（もち米）を
生産農家から直接お届けするサイトです!!


谷川連峰水系の魚沼産コシヒカリ


うおぬま産こしひかりの中でも名峰谷川連峰から流れる清水と、
日本有数の豪雪地帯、魚沼の大自然の中で
数百年にわたり代々引き継がれた水田で、
発芽から収穫・保存管理まで、精一杯心を込めて育て上げた
自信の結晶。一粒、一粒に大自然が詰まったお米。
それが-谷川連峰水系-魚沼産コシヒカリです。


谷川連峰水系


『名峰谷川岳』とその連なる山々。
そこから流れ出す清水はミネラルが豊富で、
稲の生育、質にとてもよい影響を与えます。

水田に導かれる清水は雪解け水から始まり、清らかな
昔ながらの優しい自然が水田にあふれています。


谷川連峰水系、水田の環境

新潟県南魚沼郡湯沢町の山麓で作られています。
清水が流れ込み、多くの自然が残っています。
近くを流れる川には清水を好むイワナや山女、カジカが泳ぎ、
沢がにや山椒魚も暮らしています。
春には通りかかった熊が水田に落ちてしまったようで
慌てて駆け上がった足跡がありました。
猿の集団（30匹位でしょうか）や狸の親子、ウサギやいたち、
山を駆け上がるカモシカも生息しています。

モグラや野鼠、マムシなど水田の畦（あぜ）に穴を開けてしまう
困った動物達もいますが、蛙やイモリ、沢山の昆虫達と同様、
水田の環境が豊かであり、
我々人間にも優しい自然環境が息づく確かな証拠なのです。

今日も暖かい自然がうおぬまの水田を守ってくれています。



美味しさへのこだわりをご覧下さい→こだわり

　







魚沼産コシヒカリライン


魚沼産コシヒカリ．ＣＯＭより、お客様へ

　魚沼産コシヒカリ．ＣＯＭは越後・南うおぬまの農家が運営し、一年間手塩にかけて育て上げ、収穫した本物の魚沼産コシヒカリ・こがねもちを農家直送でお客様の温かい食卓へお届けしております。
　ご家庭で思わず幸せな笑顔がこぼれてしまう、そんなお米をお届けしたいと願っております。
　また『うおぬま産こがねもち』は希少価値の高いもち米です。
おもちはもちろん赤飯や五目おこわ、普段のご飯を炊くときに少しもち米を加えると一層食感よくおいしくなることが知られています。ぜひ魚沼産こがねもちもお試しください。
　人気の『南魚沼産コシヒカリ』、そのなかでも谷川連峰水系の限定ブランド品。うおぬま産コシヒカリドットコムで本物のブランド米を農家からご家庭へ直送いたします。
お口の中に広がる幸せ。笑顔。そして幸せなご家庭を・・・。

ご注文お待ちしております。

shop information


魚沼田植え
春の田植え、田んぼの水は雪解け水で凍るようです。1900メートル級の山々に囲まれた高い標高での稲作は厳しい環境とともに、見事な実りを与えてくれます。

美味しいお米コシヒカリ稲刈り
秋の稲刈り、天高く新米で肥ゆる秋。温かい日差しが。「わぃ、おらぁ田舎者だすけ、はずかしぃてぃ〜」秋の稲刈り。お米の収穫は一年に一度、農家の大きな喜びです。
魚沼湯沢の山林
夏の山道には熊やカモシカ兎に狸とにぎやかです。近年猿の群れが長野方面から山をこえてきたとかで、畑の大根など美味しく実ったところを食べてしまいます。
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皆さんに大切なお米を発送できる日を迎えるまで、毎朝、晩に水量調節、あぜかりを繰り返します。大自然に感謝です。