魚沼産コシヒカリ・もち米


魚沼産コシヒカリ(谷川連峰水系限定)
農家直売インターネットショップ
うおぬまこしひかり黄金色
魚沼産コシヒカリ新米風景
こちらはスマートフォン用「魚沼産コシヒカリ．ＣＯＭ」です。
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魚沼産コシヒカリ.com は

　　「魚沼産コシヒカリの中でも」

　魚沼地域で生産される魚沼産コシヒカリの中でも、谷川連峰水系の魚沼産コシヒカリのみを魚沼生産農家から直売致します。豪雪地帯・南魚沼郡湯沢にそびえる、名峰「谷川岳」。連なる谷川連峰から滔々と流れ入る、ミネラルたっぷりの自然の清水を用い、愛情たっぷりに育てた限定米。それが-谷川連峰水系-魚沼産コシヒカリです。越後の魚沼こしひかり農家から、新米魚沼産こしひかりを厳選・精米したての本物を生産農家から直送でお客様の食卓へお届けいたします。　

　

魚沼産コシヒカリ収穫時金色にたなびきます

魚沼産コシヒカリ.com
とは

　魚沼産コシヒカリ.comは越後、南魚沼の農家が運営する、谷川連峰水系限定の最南部魚沼産コシヒカリと収穫量の少ない貴重な魚沼産のもち米を魚沼農家から直売、産地直送する、魚沼農家が運営するインターネットショップです。
　一般の取り扱い問屋や仲介販売店、企業による仲介ネットショップではございません。販売商品に多品種の米が混在する事もなくブレンド米のような商品は一切ありませんのでご安心ください。
　混じり気など一切ない、本物の南魚沼産コシヒカリは最上級品です。この南魚沼こしひかりの中でも、さらに名峰谷川連峰に囲まれた景勝地で、豪雪地域、谷川連峰水系の清水を用い生育した100％限定魚沼産コシヒカリと魚沼産もち米の限定商品を生産農家からお客様のご家庭へお届けしております。

　　　　　魚沼産コシヒカリ農家直売限定米

魚沼産コシヒカリうおぬまこしひかり

魚沼コシヒカリ 美味しい理由　

魚沼コシヒカリは生育環境において、昼夜の気温の高低差が大きいことが1つの美味しさの秘訣です。冬は2メートルも雪が積もる大自然の中を、たくましく今日も力強く息吹いています。魚沼産コシヒカリの中でも、谷川連峰のミネラル豊富で清らかな清水で育った、−谷川連峰水系−魚沼産コシヒカリをどうぞ一度、ご賞味ください。
　気温の高低差が大きいこの豪雪地帯の南魚沼郡湯沢町の山間部は収穫も高地のため、他の地域より遅くなります。毎年10月上旬前後ですが、この新米収穫時は特にご注文の殺到が予想されます。鮮度を保つ為ご注文受付順に、新米を精米し、順次直送させていただきます。

魚沼産コシヒカリ生育環境
魚沼産コシヒカリ生産地域は豪雪地帯としても全国有数の地域です。しかしながら夏季には晴天日が多く、対馬海流の影響を受ける日本海気候の地帯。さらに魚沼コシヒカリは生産地が1000メートルを超える山々に囲まれた非常に幅の狭い盆地であるため、気温の日較差が大きく、稲の消耗が少ないことから、でんぷんの蓄積条件が大変優れ、良質米が育成されます。登塾期間の平均気温はコシヒカリの最適登塾気温（24度）に近い地域のため、食味に由来するアミロース含有率が低く抑えられ粘りが増します。魚沼産コシヒカリ.comが産地直送販売する谷川連峰水系魚沼産コシヒカリは上記の非常に恵まれた稲作環境において、魚沼地域でも最も高い連峰のひとつ、1900ｍを超える谷川連峰に囲まれ、標高400ｍ以上の高い農地であるため、全国一といわれる魚沼産コシヒカリの中でも貴重な限定米として皆様から人気を頂戴しております。
　また越後の山々に囲まれた魚沼地域では水質の良い雪解け水から夏季まで冷水が田んぼの用水として豊富に流れ込みます。窒素燐酸等の有機物が少ない上に、溶存酸素値が高く、透明度も抜群に高い水は美味しい魚沼産コシヒカリを育む重要な要因です。
　魚沼地域には代表的な河川、魚野川、登川、破間川があり、魚沼産コシヒカリ地域を縫うように、日本一長い信濃川に続きます。この川岸段丘や扇状地に沖積土壌が広がり、そして火山灰土、黒ぼく土も広範囲に分布しており下層にはレキ層も点在しています。この魚沼産コシヒカリ生産地域の土壌は、他の地域の田畑と比較し、水稲に必要な窒素供給力が小さく、コシヒカリにとって生育初期の養分供給が少ないことになります。それゆえ、この状態が魚沼コシヒカリにとっては生育の過剰を抑制させることにもなり、コシヒカリに大変適切な土壌となっているのです。

魚沼産コシヒカリの美味しさのわけ・詳細はこちらをご覧ください。
魚沼産コシヒカリの美味しい理由
魚沼産コシヒカリ価格
お米・もち米農家直送

平成23年度-谷川連峰水系-魚沼産コシヒカリ
新米価格

こしひかり新米価格画像

谷川限定農家直送こしひかり限定米
　　　

平成23年度魚沼産コシヒカリ新米!!価格はこちら↓　

魚沼産コシヒカリ価格

※当ホームページでの売り上げの一部は東日
本大震災復興を目的とした事業に寄付致します
魚沼産コシヒカリ古米（22年度産）販売しております
古米（平成22年度　収穫備蓄米）も若干量ですが、販売可能です。本年度米定価の2割引きの価格で販売致しますが、販売可能量が少量ですので、お早目に下記のアドレスまでメールにてお問い合わせください。
　平成22年度米　問い合わせメール

魚沼産コシヒカリ５kg　魚沼産コシヒカリ 10kg

　

　平成23年度　
-谷川連峰水系-
魚沼産こがねもち
（もち米）価格

こがねもち風景

谷川限定農家直送こしひかり限定米


平成23年度
魚沼産黄金(こがね)もち新米価格
魚沼産黄金餅・もち米とは
※写真、サイズはイメージです。
魚沼こしひかり画像
お米・もち米産地直送

谷川連峰
　谷川岳（たにがわだけ）は、長野県にもほど近い新潟群馬の県境にある三国山脈の山で、日本百名山の一つです。周囲の万太郎山、仙ノ倉山、茂倉岳など連なる山々を総じて谷川連峰と呼ばれています。

　谷川連峰米
お米・もち米産地直送

魚沼産コシヒカリ.comより お客様へ

　魚沼産コシヒカリ．ＣＯＭは越後・南魚沼のコシヒカリ農家が運営し、一年間自ら手塩にかけて育て上げ、収穫した本物の-谷川連峰水系-魚沼産コシヒカリを農家直送でお客様の温かい食卓へお届けしております。
　ご家庭で思わず幸せな笑顔がこぼれてしまう、そんなお米をお届けしたいと願っております。
　また『魚沼産こがねもち』は希少価値の高いもち米です。
おもちはもちろん赤飯や五目おこわ、普段のご飯を炊くときに少しもち米を加えると一層食感よくおいしくなることが知られています。ぜひお試しください。　人気の『南魚沼こしひかり』、そのなかでも谷川連峰水系の限定ブランド品。本物の魚沼産コシヒカリと魚沼産こがねもち(もち米)を農家からご家庭へ直送いたします。
お口の中に広がる幸せ。笑顔。そして幸せなご家庭を・・・。

ご注文お待ちしております。

農家直売魚沼産コシヒカリ

　　
魚沼田植え
春の田植え、田んぼの水は雪解け水で凍るようです。1900メートル級の山々に囲まれた高い標高での稲作は厳しい環境とともに、見事な実りを与えてくれます。
魚沼湯沢の山林
夏の山道には熊やカモシカ兎に狸とにぎやかです。近年猿の群れが長野方面から山をこえてきたとかで、畑の大根など美味しく実ったところを食べてしまいます。
美味しいお米コシヒカリ稲刈り
秋の稲刈り、天高く新米で肥ゆる秋。温かい日差しが。「わぃ、おらぁ田舎者だすけ、はずかしぃてぃ〜」秋の稲刈り。お米の収穫は一年に一度、農家の大きな喜びです


■お米の知恵

お米の知恵としてお米の保存方法やごはんの炊き方など、お米を一層おいしくするポイントを掲載しております。どうぞご参照ください。
お米の保存方法
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魚沼生産地

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魚沼産もち米・魚沼産黄金餅

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ギフトに魚沼コシヒカリ



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毎朝、晩に水量調節、あぜかりを繰り返し、ようやく皆さんに大切なお米を発送できる日が来ます。
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魚沼コシヒカリ娘